Entdecken Sie den Ammerländer Weide Gouda mittelalt – ein Käse, der mit seiner cremigen Textur und dem vollmundigen Geschmack jeden Käseliebhaber begeistert. Dieser Gouda, hergestellt aus der frischen Weidemilch der Ammerländer Kühe, ist ein echtes Stück norddeutscher Tradition und Handwerkskunst, das Sie direkt zu Ihnen nach Hause bringen können. Lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verzaubern und genießen Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.
Ein Käse mit Geschichte und Tradition
Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt ist mehr als nur ein Käse – er ist ein Zeugnis der traditionsreichen Käseherstellung im Ammerland. Seit Generationen wird hier mit viel Liebe zum Detail und dem Wissen um die besten Zutaten Käse produziert, der weit über die Region hinaus bekannt ist. Die Basis für diesen besonderen Gouda bildet die frische Milch von Kühen, die auf saftigen Weiden grasen. Diese natürliche Fütterung spiegelt sich im Geschmack des Käses wider, der durch seine besondere Reifung eine einzigartige Note erhält.
Weidemilch – Die Basis für Qualität
Die Qualität eines Käses hängt maßgeblich von der Qualität der Milch ab. Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt wird ausschließlich aus Weidemilch hergestellt. Das bedeutet, dass die Kühe einen Großteil des Jahres auf den Weiden verbringen und frisches Gras fressen. Diese natürliche Fütterung wirkt sich positiv auf die Zusammensetzung der Milch aus, die reich an wertvollen Inhaltsstoffen und ungesättigten Fettsäuren ist. Das Ergebnis ist ein Käse mit einem besonders cremigen Geschmack und einer angenehmen Textur.
Die Reifung – Ein entscheidender Prozess
Nach der Herstellung reift der Ammerländer Weide Gouda mittelalt mehrere Wochen, um seinen vollen Geschmack zu entwickeln. Während dieser Zeit wird der Käse regelmäßig gepflegt und gewendet, um eine gleichmäßige Reifung zu gewährleisten. Die Reifung verleiht dem Gouda seinen charakteristischen Geschmack, der als mild-würzig mit einer leicht nussigen Note beschrieben werden kann. Die mittelalte Reifung sorgt für ein ausgewogenes Aroma, das sowohl Käsekenner als auch Gelegenheitsgenießer überzeugt.
Genussmomente mit Ammerländer Weide Gouda
Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt ist ein vielseitiger Käse, der sich für viele Gelegenheiten eignet. Ob pur als Snack, auf einem Käsebrett, im Salat oder zum Überbacken von Aufläufen – seiner Verwendung sind keine Grenzen gesetzt. Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren und kreieren Sie Ihre eigenen Genussmomente.
Pur genießen – Der volle Geschmack
Um den vollen Geschmack des Ammerländer Weide Gouda mittelalt zu erleben, empfiehlt es sich, ihn pur zu genießen. Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel oder Scheiben und lassen Sie ihn auf der Zunge zergehen. Sie werden die cremige Textur und den mild-würzigen Geschmack lieben. Servieren Sie den Gouda zu einem Glas Rotwein oder einem frischen Brot – ein einfacher, aber köstlicher Genuss.
Auf dem Käsebrett – Vielfalt für den Gaumen
Ein Käsebrett ist eine wunderbare Möglichkeit, verschiedene Käsesorten zu präsentieren und gemeinsam zu genießen. Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt darf auf keinem gut sortierten Käsebrett fehlen. Kombinieren Sie ihn mit anderen Käsesorten, wie beispielsweise einem würzigen Bergkäse oder einem cremigen Ziegenkäse, um eine vielfältige Auswahl zu bieten. Ergänzen Sie das Käsebrett mit frischem Obst, Nüssen und Brot, um den Genuss abzurunden.
In der Küche – Vielseitig einsetzbar
Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Verwenden Sie ihn zum Überbacken von Aufläufen, Gratins oder Pizzen, um Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Auch in Salaten oder Sandwiches sorgt der Gouda für einen köstlichen Geschmack. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, diesen Käse in Ihren Lieblingsrezepten einzusetzen.
Qualität, die man schmeckt
Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt steht für Qualität und Genuss. Von der Auswahl der besten Zutaten bis hin zur sorgfältigen Herstellung und Reifung wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt ausgeführt. Das Ergebnis ist ein Käse, der höchsten Ansprüchen genügt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack des Ammerländer Weide Gouda mittelalt.
Zutaten und Nährwerte
Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt wird aus folgenden Zutaten hergestellt:
- Pasteurisierte Kuhmilch
- Salz
- Milchsäurebakterien
- Mikrobielles Lab
- Konservierungsstoff: Natriumnitrat
- Rinde mit Konservierungsstoff Natamycin
Nährwertangaben pro 100g:
| Energie | ca. 1471 kJ / 354 kcal |
|---|---|
| Fett | ca. 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 19 g |
| Kohlenhydrate | ca. <0,5 g |
| davon Zucker | ca. <0,5 g |
| Eiweiß | ca. 25 g |
| Salz | ca. 2,2 g |
Bitte beachten Sie, dass es sich um Durchschnittswerte handelt und die tatsächlichen Werte leicht abweichen können.
Herkunft und Herstellung
Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt stammt aus dem Ammerland, einer Region in Niedersachsen, die für ihre traditionsreiche Käseherstellung bekannt ist. Die Milch stammt von Kühen, die auf saftigen Weiden grasen und somit eine hohe Milchqualität gewährleisten. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Rezepten und unter strengen Qualitätskontrollen, um einen Käse von höchster Güte zu gewährleisten. Jeder Käse wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt und gepflegt, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln.
Ammerländer Weide Gouda mittelalt online kaufen
Bestellen Sie den Ammerländer Weide Gouda mittelalt bequem und einfach in unserem Online-Shop. Wir liefern Ihnen den Käse frisch und schnell nach Hause, damit Sie ihn in vollen Zügen genießen können. Profitieren Sie von unserer großen Auswahl an Käsesorten und anderen Köstlichkeiten und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Einfache Bestellung und schnelle Lieferung
In unserem Online-Shop können Sie den Ammerländer Weide Gouda mittelalt mit wenigen Klicks bestellen. Wählen Sie einfach die gewünschte Menge aus und legen Sie den Käse in den Warenkorb. Nach Abschluss Ihrer Bestellung kümmern wir uns um eine schnelle und zuverlässige Lieferung, damit Sie Ihren Käse so schnell wie möglich genießen können. Wir verpacken den Käse sorgfältig, um seine Frische und Qualität während des Transports zu gewährleisten.
Sichere Bezahlung und Datenschutz
Ihre Sicherheit ist uns wichtig. Deshalb bieten wir Ihnen verschiedene sichere Zahlungsmöglichkeiten an, wie beispielsweise Kreditkarte, PayPal oder Sofortüberweisung. Ihre Daten werden selbstverständlich vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Wir setzen auf höchste Sicherheitsstandards, um Ihre persönlichen Daten zu schützen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Ammerländer Weide Gouda mittelalt
Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zum Ammerländer Weide Gouda mittelalt. Sollten Sie weitere Fragen haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Wie lange ist der Ammerländer Weide Gouda mittelalt haltbar?
Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt ist bei sachgerechter Lagerung im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung. Achten Sie darauf, den Käse in Frischhaltefolie oder einer Käsedose aufzubewahren, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen.
Wie lagere ich den Ammerländer Weide Gouda mittelalt am besten?
Um den Geschmack und die Qualität des Ammerländer Weide Gouda mittelalt optimal zu erhalten, sollte er im Kühlschrank gelagert werden. Wickeln Sie den Käse in Frischhaltefolie oder legen Sie ihn in eine Käsedose. Vermeiden Sie es, den Käse in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln zu lagern, da er sonst deren Geruch annehmen kann.
Kann ich die Rinde des Ammerländer Weide Gouda mittelalt mitessen?
Die Rinde des Ammerländer Weide Gouda mittelalt ist mit Natamycin behandelt, einem Konservierungsstoff, der die Schimmelbildung verhindert. Wir empfehlen, die Rinde nicht mitzuessen. Sie können sie vor dem Verzehr einfach abschneiden.
Ist der Ammerländer Weide Gouda mittelalt laktosefrei?
Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt ist nicht von Natur aus laktosefrei. Durch die lange Reifung enthält er jedoch nur noch sehr wenig Laktose. Menschen mit einer leichten Laktoseintoleranz vertragen ihn oft gut. Im Zweifelsfall sollten Sie jedoch einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.
Kann ich den Ammerländer Weide Gouda mittelalt einfrieren?
Das Einfrieren des Ammerländer Weide Gouda mittelalt wird nicht empfohlen, da sich dadurch die Textur und der Geschmack des Käses verändern können. Der Käse kann nach dem Auftauen bröckelig und trocken werden. Um den vollen Genuss zu erleben, sollten Sie den Käse frisch verzehren.
Woher stammt die Milch für den Ammerländer Weide Gouda mittelalt?
Die Milch für den Ammerländer Weide Gouda mittelalt stammt von Kühen, die auf saftigen Weiden im Ammerland grasen. Die Weidehaltung sorgt für eine hohe Milchqualität und einen natürlichen Geschmack.
Welche Gerichte passen gut zum Ammerländer Weide Gouda mittelalt?
Der Ammerländer Weide Gouda mittelalt ist ein vielseitiger Käse, der zu vielen Gerichten passt. Er eignet sich hervorragend für Käseplatten, Salate, Sandwiches, Aufläufe, Gratins und Pizzen. Auch zu einem Glas Rotwein oder einem frischen Brot ist er ein Genuss.
Gibt es den Ammerländer Weide Gouda auch in anderen Reifegraden?
Ja, den Ammerländer Weide Gouda gibt es auch in anderen Reifegraden, wie beispielsweise jung, alt oder extra alt. Jeder Reifegrad hat seinen eigenen charakteristischen Geschmack und seine eigene Textur. Probieren Sie die verschiedenen Varianten und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten.
