Ein Fest für die Sinne: Ben’s Original Basmati und Jasminreis – jetzt bei Kaufhalle24.de
Entdecken Sie die Welt der aromatischen Reisvielfalt mit Ben’s Original. Ob duftender Basmati oder zarter Jasminreis, bei uns findest du die perfekte Beilage für deine Lieblingsgerichte. Lass dich von den exotischen Aromen inspirieren und verwandle deine Mahlzeiten in unvergessliche Genusserlebnisse. Bestelle jetzt bequem online bei Kaufhalle24.de und bringe die Aromen ferner Länder in deine Küche!
Die Magie von Ben’s Original Basmati Reis
Ben’s Original Basmati Reis ist mehr als nur eine Beilage – er ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise. Sein zartes, leicht nussiges Aroma und die lockere, fluffige Textur machen ihn zu einem idealen Begleiter für Currys, Wok-Gerichte, Salate und vieles mehr. Jeder Reiskorn ist sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Herkunft und Qualität
Unser Basmati Reis stammt aus den besten Anbaugebieten Indiens und Pakistans, am Fuße des Himalayas. Hier, wo die Böden besonders fruchtbar und das Klima ideal ist, entfaltet der Reis sein volles Aroma. Wir legen größten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, von der Auswahl der Saat bis zur schonenden Verarbeitung. So können wir sicherstellen, dass du nur den besten Basmati Reis auf deinem Teller hast.
Die Besonderheiten von Basmati Reis
Basmati Reis zeichnet sich durch seine langen, schlanken Körner und sein einzigartiges Aroma aus. Während des Kochens verströmt er einenDuft, der an blühende Felder und ferne Länder erinnert. Anders als andere Reissorten klebt Basmati Reis nicht zusammen, sondern bleibt locker und körnig. Das macht ihn besonders vielseitig und zu einer idealen Beilage für eine Vielzahl von Gerichten.
Verwendungsmöglichkeiten in der Küche
Die Verwendungsmöglichkeiten von Basmati Reis sind nahezu unbegrenzt. Hier einige Ideen, wie du ihn in deine Küche integrieren kannst:
- Als Beilage: Serviere Basmati Reis zu Currys, Gegrilltem, Fisch oder Gemüse.
- In Salaten: Verfeinere deine Salate mit kaltem Basmati Reis für eine sättigende und aromatische Note.
- In Wok-Gerichten: Füge Basmati Reis zu deinen Wok-Gerichten hinzu, um sie noch köstlicher und nahrhafter zu machen.
- Für Reispfannen: Bereite köstliche Reispfannen mit Gemüse, Fleisch oder Fisch zu.
- Als Grundlage für Desserts: Verwende Basmati Reis als Grundlage für süße Reisgerichte wie Milchreis oder Reispudding.
Rezeptinspiration: Aromatische Hähnchen-Curry mit Basmati Reis
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet ein Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird.
Zutaten:
- 500g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
- 2 EL Currypaste
- 400ml Kokosmilch
- 200g gehackte Tomaten
- 1 TL Kurkuma
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ben’s Original Basmati Reis
- Frischer Koriander zur Garnierung
Zubereitung:
- Den Basmati Reis nach Packungsanweisung kochen.
- In einem Topf Öl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
- In demselben Topf Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie weich sind.
- Die Currypaste hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Kokosmilch, gehackten Tomaten, Kurkuma, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.
- Das Hähnchen zurück in den Topf geben und alles zugedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
- Das Curry mit frischem Koriander garnieren und mit dem gekochten Basmati Reis servieren.
Der Duft von Fernost: Ben’s Original Jasmin Reis
Ben’s Original Jasmin Reis entführt dich mit seinem blumigen Aroma und seiner leicht klebrigen Textur in die Welt der asiatischen Küche. Er ist die perfekte Wahl für alle, die authentische Aromen und höchste Qualität schätzen. Verwöhne dich und deine Lieben mit diesem besonderen Reis und entdecke die Vielfalt der asiatischen Küche neu.
Anbau und Ernte
Unser Jasmin Reis wird in den fruchtbaren Reisfeldern Thailands angebaut. Hier, wo die Sonne scheint und das Wasser reichlich fließt, gedeiht der Reis besonders gut. Die Ernte erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Reiskörner ausgewählt werden. Anschließend wird der Reis schonend verarbeitet, um sein einzigartiges Aroma und seine Textur zu bewahren.
Die Einzigartigkeit von Jasmin Reis
Jasmin Reis zeichnet sich durch sein blumiges Aroma aus, das an Jasminblüten erinnert. Seine Körner sind etwas kürzer und dicker als die von Basmati Reis. Beim Kochen nimmt Jasmin Reis viel Wasser auf und wird leicht klebrig. Diese Textur macht ihn ideal für Gerichte, die mit Stäbchen gegessen werden, wie zum Beispiel Sushi oder asiatische Currys.
Kulinarische Verwendungsmöglichkeiten
Jasmin Reis ist ein vielseitiges Lebensmittel, das in der Küche vielfältig eingesetzt werden kann. Hier einige Ideen, wie du ihn verwenden kannst:
- Als Beilage: Serviere Jasmin Reis zu asiatischen Currys, Wok-Gerichten, Sushi oder Gegrilltem.
- In Sushi: Verwende Jasmin Reis als Grundlage für deine selbstgemachten Sushi-Kreationen.
- In Reisbällchen (Onigiri): Forme kleine Reisbällchen und fülle sie mit verschiedenen Zutaten wie Fisch, Gemüse oder Fleisch.
- Für gebratenen Reis: Bereite köstlichen gebratenen Reis mit Gemüse, Eiern und Fleisch oder Tofu zu.
- Als Grundlage für süße Gerichte: Verwende Jasmin Reis als Grundlage für süße Reisgerichte wie Mango Sticky Rice oder Reiskuchen.
Rezeptinspiration: Grünes Thai-Curry mit Jasmin Reis
Dieses Rezept ist ein Klassiker der thailändischen Küche und einfach zuzubereiten.
Zutaten:
- 400g Hähnchenbrust oder Tofu, in Würfel geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
- 2 EL grüne Currypaste
- 400ml Kokosmilch
- 200g Brokkoli, in Röschen geteilt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 100g Zuckerschoten
- 1 EL Fischsauce (optional)
- 1 TL Zucker
- Ben’s Original Jasmin Reis
- Frischer Koriander und Limettenspalten zur Garnierung
Zubereitung:
- Den Jasmin Reis nach Packungsanweisung kochen.
- In einem Topf Öl erhitzen und die Hähnchenwürfel oder den Tofu darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Das Hähnchen/Tofu aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
- In demselben Topf Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie weich sind.
- Die grüne Currypaste hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Kokosmilch, Brokkoli, Paprika und Zuckerschoten hinzufügen und gut verrühren.
- Das Hähnchen/Tofu zurück in den Topf geben und alles zugedeckt ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
- Mit Fischsauce (optional) und Zucker abschmecken.
- Das Curry mit frischem Koriander und Limettenspalten garnieren und mit dem gekochten Jasmin Reis servieren.
Tipps und Tricks für die perfekte Reiszubereitung
Damit dein Ben’s Original Reis immer perfekt gelingt, haben wir hier einige Tipps und Tricks für dich zusammengestellt:
- Richtiges Verhältnis von Reis zu Wasser: Verwende für Basmati Reis in der Regel ein Verhältnis von 1:1,5 (Reis:Wasser) und für Jasmin Reis ein Verhältnis von 1:1,25 (Reis:Wasser).
- Reis waschen: Wasche den Reis vor dem Kochen gründlich unter kaltem Wasser, um überschüssige Stärke zu entfernen. Das verhindert, dass der Reis zusammenklebt.
- Köcheln lassen: Bringe das Wasser zum Kochen und reduziere dann die Hitze auf die niedrigste Stufe. Lass den Reis zugedeckt köcheln, bis das gesamte Wasser aufgenommen wurde.
- Ruhen lassen: Nimm den Topf vom Herd und lass den Reis zugedeckt noch ca. 10 Minuten ruhen. Dadurch wird er noch lockerer und fluffiger.
- Auflockern: Lockere den Reis vor dem Servieren mit einer Gabel auf, um ihn noch luftiger zu machen.
Nährwertangaben und Lagerung
Hier findest du die wichtigsten Nährwertangaben für Ben’s Original Basmati und Jasminreis:
| Nährwertangabe | Basmati Reis (pro 100g, ungekocht) | Jasmin Reis (pro 100g, ungekocht) |
|---|---|---|
| Brennwert | ca. 1477 kJ / 348 kcal | ca. 1490 kJ / 350 kcal |
| Fett | ca. 0,7 g | ca. 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,2 g | ca. 0,2 g |
| Kohlenhydrate | ca. 77 g | ca. 79 g |
| davon Zucker | ca. 0,5 g | ca. 0,5 g |
| Eiweiß | ca. 8,8 g | ca. 7,1 g |
| Salz | ca. 0,01 g | ca. 0,01 g |
Lagerung: Lagere den Reis an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort. In einem luftdichten Behälter aufbewahrt, bleibt er lange haltbar.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Ist Ben’s Original Reis glutenfrei?
Ja, sowohl der Basmati als auch der Jasmin Reis von Ben’s Original sind von Natur aus glutenfrei und somit für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
Wie lange ist der Reis haltbar?
Ungekochter Reis ist bei richtiger Lagerung (kühl, trocken, lichtgeschützt) sehr lange haltbar, oft über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus. Gekochter Reis sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen verbraucht werden.
Kann ich den Reis auch im Reiskocher zubereiten?
Ja, Ben’s Original Reis eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Reiskocher. Befolge einfach die Anweisungen deines Reiskochers und passe die Wassermenge gegebenenfalls an.
Woher stammt der Reis?
Der Basmati Reis von Ben’s Original stammt aus den besten Anbaugebieten Indiens und Pakistans, am Fuße des Himalayas. Der Jasmin Reis wird in Thailand angebaut.
Ist der Reis vegan?
Ja, sowohl der Basmati als auch der Jasmin Reis von Ben’s Original sind vegan und somit für eine vegane Ernährung geeignet.
Gibt es Ben’s Original Reis auch in Bio-Qualität?
Bitte prüfe die Produktbeschreibung auf Kaufhalle24.de, um Informationen über Bio-Qualität zu erhalten. Das Sortiment kann sich ändern.
Kann ich den Reis auch einfrieren?
Gekochter Reis kann eingefroren werden, um ihn länger haltbar zu machen. Lasse den Reis vor dem Einfrieren vollständig abkühlen und verpacke ihn in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel. Zum Auftauen lege den Reis über Nacht in den Kühlschrank oder erwärme ihn direkt in der Mikrowelle oder Pfanne.
Was ist der Unterschied zwischen Basmati und Jasmin Reis?
Der Hauptunterschied liegt im Aroma und der Textur. Basmati Reis hat ein leicht nussiges Aroma und eine lockere, fluffige Textur. Jasmin Reis hingegen hat ein blumiges Aroma und eine leicht klebrige Textur.
Kann ich den Reis auch in der Mikrowelle zubereiten?
Ja, Ben’s Original bietet auch Reis in praktischen Mikrowellenbeuteln an, die in wenigen Minuten zubereitet sind. Diese sind ideal für eine schnelle und einfache Mahlzeit.
Wie kann ich verhindern, dass der Reis anbrennt?
Um zu verhindern, dass der Reis anbrennt, ist es wichtig, die Hitze während des Kochens zu reduzieren und den Reis zugedeckt köcheln zu lassen. Außerdem solltest du den Reis während des Kochens nicht umrühren.
