Entdecken Sie mit Ben’s Original Langkorn-Reis eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten! Dieser Reis ist mehr als nur eine Beilage – er ist eine Einladung zu kreativen Gerichten und unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit inspirieren und verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein Fest für die Sinne.
Ein Klassiker, der begeistert
Ben’s Original Langkorn-Reis ist ein echter Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte. Seit Generationen steht er für Qualität, Zuverlässigkeit und einen unvergleichlichen Geschmack. Seine lockere, körnige Textur und der milde, angenehme Geschmack machen ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten – von exotischen Currys über herzhafte Pfannengerichte bis hin zu klassischen Reisbeilagen.
Warum Ben’s Original Langkorn-Reis?
Was macht Ben’s Original Langkorn-Reis so besonders? Es ist die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Reiskörnern, einer schonenden Verarbeitung und einer langjährigen Erfahrung, die sich in jedem einzelnen Korn widerspiegelt. Das Ergebnis ist ein Reis, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch einfach und unkompliziert zuzubereiten ist. Mit Ben’s Original Langkorn-Reis gelingt Ihnen jede Mahlzeit garantiert!
Die Vorteile auf einen Blick:
- Gleichbleibend hohe Qualität: Sorgfältig ausgewählte Reiskörner garantieren ein optimales Ergebnis.
- Lockere und körnige Textur: Perfekt für vielfältige Gerichte.
- Milder, angenehmer Geschmack: Passt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Saucen.
- Einfache Zubereitung: Gelingt immer, auch ohne Vorkenntnisse.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Currys, Pfannengerichte, Salate und mehr.
Die perfekte Zubereitung – So einfach geht’s!
Die Zubereitung von Ben’s Original Langkorn-Reis ist denkbar einfach und gelingt garantiert. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Küchenneuling sind – mit dieser Anleitung zaubern Sie im Handumdrehen einen perfekt gekochten Reis.
Die Kochtopf-Methode
Die klassische Methode im Kochtopf ist ideal, um den Reis schonend zu garen und seine natürliche Aromen zu bewahren.
- Messen Sie die gewünschte Menge Reis ab. Als Faustregel gilt: Pro Person etwa 75-100 Gramm Reis.
- Spülen Sie den Reis unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist. Dadurch werden überschüssige Stärke entfernt und der Reis wird lockerer.
- Geben Sie den Reis in einen Topf und fügen Sie die doppelte Menge Wasser hinzu. Beispiel: Für 1 Tasse Reis benötigen Sie 2 Tassen Wasser.
- Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
- Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste Stufe, decken Sie den Topf zu und lassen Sie den Reis für 15-20 Minuten köcheln, oder bis das gesamte Wasser aufgesogen ist.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Reis zugedeckt für weitere 5 Minuten ruhen. Dadurch kann er die restliche Feuchtigkeit aufnehmen und wird noch lockerer.
- Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf, bevor Sie ihn servieren.
Die Reiskocher-Methode
Ein Reiskocher ist eine praktische Alternative für alle, die regelmäßig Reis zubereiten. Er sorgt für eine gleichmäßige Garung und hält den Reis warm, bis er serviert wird.
- Messen Sie die gewünschte Menge Reis ab.
- Spülen Sie den Reis unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist.
- Geben Sie den Reis in den Reiskocher und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.
- Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Schalten Sie den Reiskocher ein und lassen Sie den Reis garen, bis er fertig ist.
- Lassen Sie den Reis nach dem Garen für einige Minuten im Reiskocher ruhen, bevor Sie ihn servieren.
- Lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf.
Tipps für den perfekten Reis
- Verwenden Sie immer die richtige Menge Wasser. Eine zu geringe Wassermenge führt zu trockenem Reis, eine zu hohe Wassermenge zu klebrigem Reis.
- Verwenden Sie einen Topf mit einem gut schließenden Deckel. Dadurch wird der Dampf im Topf gehalten und der Reis gart gleichmäßiger.
- Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen. Dadurch entweicht Dampf und der Reis kann nicht richtig garen.
- Lassen Sie den Reis nach dem Kochen ruhen. Dadurch kann er die restliche Feuchtigkeit aufnehmen und wird noch lockerer.
- Verfeinern Sie den Reis mit Kräutern, Gewürzen oder Gemüse. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Inspirationen für Ihre Küche
Ben’s Original Langkorn-Reis ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Seine Vielseitigkeit ermöglicht es Ihnen, unzählige Gerichte zu kreieren und Ihre Familie und Freunde mit immer neuen Geschmackserlebnissen zu überraschen. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die dieser Reis zu bieten hat!
Exotische Currys
Ein cremiges Curry mit Kokosmilch, Gemüse und Gewürzen ist die perfekte Kombination für Ben’s Original Langkorn-Reis. Die Aromen des Currys harmonieren wunderbar mit dem milden Geschmack des Reises und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Rezept-Idee: Grünes Thai Curry mit Hähnchen und Gemüse
Zutaten:
- 400g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 EL grüne Currypaste
- 400ml Kokosmilch
- 200g gemischtes Gemüse (z.B. Brokkoli, Paprika, Zuckerschoten)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Fischsauce
- 1 TL Zucker
- Saft einer halben Limette
- Ben’s Original Langkorn-Reis
Zubereitung:
- Hähnchen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Currypaste hinzufügen und kurz anrösten.
- Kokosmilch zugießen und aufkochen lassen.
- Gemüse hinzufügen und ca. 5-7 Minuten garen.
- Mit Fischsauce, Zucker und Limettensaft abschmecken.
- Mit Ben’s Original Langkorn-Reis servieren.
Herzhafte Pfannengerichte
Ein schnelles und einfaches Pfannengericht ist die ideale Lösung für den Feierabend. Mit Gemüse, Fleisch oder Tofu und einer leckeren Sauce wird Ben’s Original Langkorn-Reis zum Star auf Ihrem Teller.
Rezept-Idee: Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
Zutaten:
- 2 Tassen gekochter Ben’s Original Langkorn-Reis
- 2 Eier
- 200g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Erbsen, Mais)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten (zum Garnieren)
Zubereitung:
- Eier verquirlen und in einer Pfanne zu einem Omelett braten. In Streifen schneiden und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch in Sesamöl anbraten.
- Gemüse hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten.
- Reis hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Sojasauce abschmecken.
- Omelettstreifen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Erfrischende Reissalate
Ein Reissalat ist die perfekte Wahl für ein leichtes Mittagessen oder eine Grillparty. Mit frischem Gemüse, Kräutern und einem leckeren Dressing wird Ben’s Original Langkorn-Reis zum Highlight auf Ihrem Buffet.
Rezept-Idee: Mediterraner Reissalat mit Feta und Oliven
Zutaten:
- 2 Tassen gekochter Ben’s Original Langkorn-Reis
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 100g Feta, gewürfelt
- 50g Oliven, halbiert
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Mit Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut durchziehen lassen und servieren.
Kreative Beilagen
Ben’s Original Langkorn-Reis ist nicht nur als Hauptgericht ein Genuss, sondern auch als Beilage ein echter Hingucker. Verfeinern Sie ihn mit Kräutern, Gewürzen oder Gemüse und servieren Sie ihn zu Fleisch, Fisch oder Gemüsegerichten.
Rezept-Idee: Kräuterreis mit frischen Kräutern
Zutaten:
- 2 Tassen gekochter Ben’s Original Langkorn-Reis
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill), gehackt
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Butter in einer Pfanne schmelzen.
- Reis hinzufügen und kurz anbraten.
- Kräuter hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Die richtige Lagerung für langanhaltende Frische
Damit Sie lange Freude an Ihrem Ben’s Original Langkorn-Reis haben, ist die richtige Lagerung entscheidend. Hier sind einige Tipps, wie Sie den Reis optimal aufbewahren können.
- Kühl und trocken lagern: Bewahren Sie den Reis an einem kühlen, trockenen Ort auf, fernab von direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit.
- Luftdicht verschließen: Um den Reis vor Schädlingen und Feuchtigkeit zu schützen, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Originalverpackung verwenden: Wenn Sie den Reis nicht umfüllen möchten, können Sie ihn auch in der Originalverpackung aufbewahren. Achten Sie jedoch darauf, dass die Verpackung gut verschlossen ist.
- Haltbarkeit beachten: Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Bei richtiger Lagerung ist der Reis jedoch oft auch darüber hinaus noch genießbar.
FAQ – Ihre Fragen, unsere Antworten
Sie haben Fragen zu Ben’s Original Langkorn-Reis? Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen.
Wie viel Reis benötige ich pro Person?
Als Faustregel gilt: Pro Person etwa 75-100 Gramm rohen Reis. Dies entspricht etwa einer halben Tasse.
Muss ich den Reis vor dem Kochen waschen?
Ja, es ist empfehlenswert, den Reis vor dem Kochen unter kaltem Wasser abzuspülen, bis das Wasser klar ist. Dadurch werden überschüssige Stärke entfernt und der Reis wird lockerer.
Wie lange muss der Reis kochen?
Die Kochzeit beträgt in der Regel 15-20 Minuten, oder bis das gesamte Wasser aufgesogen ist. Achten Sie darauf, die Hitze zu reduzieren, sobald das Wasser kocht.
Kann ich den Reis auch im Dampfgarer zubereiten?
Ja, Ben’s Original Langkorn-Reis kann auch im Dampfgarer zubereitet werden. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers für die Wassermenge und die Garzeit.
Wie kann ich verhindern, dass der Reis anbrennt?
Um zu verhindern, dass der Reis anbrennt, sollten Sie die Hitze reduzieren, sobald das Wasser kocht, und den Topf mit einem gut schließenden Deckel abdecken. Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen.
Wie lange ist gekochter Reis haltbar?
Gekochter Reis ist im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar. Achten Sie darauf, ihn in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.
Kann ich gekochten Reis einfrieren?
Ja, gekochter Reis kann eingefroren werden. Lassen Sie ihn vor dem Einfrieren vollständig abkühlen und bewahren Sie ihn in einem Gefrierbeutel oder einem geeigneten Behälter auf. Im Gefrierschrank ist der Reis bis zu 2 Monate haltbar.
Ist Ben’s Original Langkorn-Reis glutenfrei?
Ja, Ben’s Original Langkorn-Reis ist von Natur aus glutenfrei und somit auch für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet.
Woher kommt Ben’s Original Langkorn-Reis?
Ben’s Original bezieht seinen Langkorn-Reis von ausgewählten Anbaugebieten, die für ihre hohe Qualität bekannt sind. Die genauen Anbaugebiete können je nach Ernte variieren, aber Ben’s Original legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und faire Arbeitsbedingungen.
Enthält Ben’s Original Langkorn-Reis Zusatzstoffe?
Nein, Ben’s Original Langkorn-Reis enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Es handelt sich um ein reines Naturprodukt.
Ist Ben’s Original Langkorn-Reis für Vegetarier und Veganer geeignet?
Ja, Ben’s Original Langkorn-Reis ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet, da er keine tierischen Inhaltsstoffe enthält.
Wie kann ich den Reis geschmacklich aufpeppen?
Es gibt viele Möglichkeiten, den Reis geschmacklich aufzupeppen. Sie können ihn mit Kräutern, Gewürzen, Gemüse, Brühe oder Kokosmilch verfeinern. Auch die Zugabe von gerösteten Nüssen oder Samen verleiht dem Reis eine besondere Note.
Kann ich den Reis auch mit anderen Getreidesorten mischen?
Ja, Sie können den Reis auch mit anderen Getreidesorten wie Quinoa, Bulgur oder Hirse mischen. Dadurch erhalten Sie eine abwechslungsreiche und nahrhafte Beilage.
Wie kann ich verhindern, dass der Reis klebrig wird?
Um zu verhindern, dass der Reis klebrig wird, sollten Sie ihn vor dem Kochen gründlich waschen, die richtige Menge Wasser verwenden und den Reis nach dem Kochen nicht zu lange im Topf lassen.
Was kann ich mit übrig gebliebenem Reis machen?
Übrig gebliebener Reis kann für viele verschiedene Gerichte verwendet werden, z.B. für gebratenen Reis, Reissalate, Reisaufläufe oder Reispuffer. Auch als Füllung für Gemüse oder Fleisch eignet sich der Reis hervorragend.
Wie beeinflusst die Reissorte den Geschmack?
Die Reissorte hat einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Textur des Reises. Langkornreis hat eine lockere, körnige Textur und einen milden Geschmack, während Rundkornreis eher klebrig und süßlich ist. Basmati-Reis zeichnet sich durch sein nussiges Aroma und seine lange, schlanke Form aus, während Jasminreis einen blumigen Duft und einen leicht süßen Geschmack hat.
Kann ich mit Ben’s Original Langkorn-Reis auch Milchreis zubereiten?
Obwohl Langkornreis eher für herzhafte Gerichte geeignet ist, kann man ihn auch für die Zubereitung von Milchreis verwenden. Allerdings wird der Milchreis nicht so cremig wie mit Rundkornreis. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir, den Langkornreis vor dem Kochen etwas anzurösten und mehr Milch zu verwenden.
Wie kann ich den Reis beim Kochen aromatisieren?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Reis beim Kochen zu aromatisieren. Sie können dem Kochwasser Gewürze wie Lorbeerblätter, Nelken oder Zimt hinzufügen, oder den Reis mit Brühe anstelle von Wasser kochen. Auch die Zugabe von Kokosmilch oder Limettensaft verleiht dem Reis eine besondere Note.
Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Reis?
Der Hauptunterschied zwischen weißem und braunem Reis liegt in der Verarbeitung. Bei weißem Reis wird die äußere Schale (Kleie) und der Keimling entfernt, während diese bei braunem Reis erhalten bleiben. Dadurch ist brauner Reis reicher an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen als weißer Reis.
Wie kann ich den Reis nach dem Kochen warmhalten?
Um den Reis nach dem Kochen warmzuhalten, können Sie ihn im Topf mit geschlossenem Deckel auf der ausgeschalteten Herdplatte stehen lassen, oder ihn in einem Reiskocher mit Warmhaltefunktion aufbewahren. Auch das Warmhalten im Backofen bei niedriger Temperatur ist möglich.
Wie kann ich feststellen, ob der Reis gar ist?
Um festzustellen, ob der Reis gar ist, können Sie einige Körner mit einer Gabel probieren. Der Reis sollte weich, aber noch bissfest sein. Wenn das gesamte Wasser aufgesogen ist und der Reis leicht auseinanderfällt, ist er gar.
Kann ich den Reis auch in der Mikrowelle zubereiten?
Ja, Ben’s Original Langkorn-Reis kann auch in der Mikrowelle zubereitet werden. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers für die Wassermenge und die Garzeit. In der Regel dauert die Zubereitung in der Mikrowelle etwas kürzer als im Kochtopf.
