Ein edler Tropfen für besondere Momente: Entdecken Sie den Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken, einen Wein, der die Essenz des badischen Weinbaus in sich trägt. Mit seiner tiefroten Farbe, seinem komplexen Aromenspiel und seinem trockenen Charakter ist dieser Spätburgunder die perfekte Wahl für Genießer und Weinliebhaber, die das Besondere suchen. Bestellen Sie jetzt bequem online bei Kaufhalle24.de und lassen Sie sich von diesem exzellenten Rotwein verzaubern!
Ein Meisterwerk aus Baden: Bimmerle Spätburgunder im Detail
Der Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst, Tradition und Leidenschaft. Die Bimmerle Weine GmbH, ein Familienunternehmen mit langer Geschichte, hat sich der Qualität und dem nachhaltigen Weinbau verschrieben. Jeder Schluck dieses Spätburgunders erzählt die Geschichte der sonnenverwöhnten Weinberge Badens, der sorgfältigen Arbeit der Winzer und der Hingabe, mit der dieser Wein vinifiziert wurde.
Die Herkunft: Baden – Ein Paradies für Spätburgunder
Baden, eine der wärmsten Regionen Deutschlands, ist bekannt für seine hervorragenden Spätburgunder. Das milde Klima, die fruchtbaren Böden und die vielen Sonnenstunden bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser anspruchsvollen Rebsorte. Der Bimmerle Spätburgunder profitiert von diesen optimalen Bedingungen und spiegelt das Terroir seiner Herkunft wider.
Die Weinberge, auf denen die Spätburgundertrauben für diesen Wein reifen, werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Die Winzer von Bimmerle setzen auf eine naturnahe Bewirtschaftung, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu fördern. Dies beinhaltet den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und die Förderung der Artenvielfalt im Weinberg.
Die Rebsorte: Spätburgunder – Eleganz im Glas
Der Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, ist eine der edelsten und anspruchsvollsten Rebsorten der Welt. Er ist bekannt für seine feinen Aromen, seine elegante Struktur und seine Fähigkeit, das Terroir seiner Herkunft widerzuspiegeln. Der Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken ist ein Paradebeispiel für die Vielschichtigkeit und Finesse, die diese Rebsorte zu bieten hat.
Die Spätburgundertrauben für diesen Wein werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Verarbeitung gelangen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Fruchtaromen und die Frische des Weines zu bewahren. Ein Teil des Weines reift anschließend in Holzfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.
Die Aromen: Ein Fest für die Sinne
Der Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken verführt mit einem komplexen Aromenspiel, das die Sinne begeistert. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Kirschen, saftigen Himbeeren und feinen Gewürzen, begleitet von einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen, mit einer feinen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachhall von roten Früchten und würzigen Noten.
Die Aromen des Bimmerle Spätburgunders entwickeln sich im Laufe der Zeit weiter und entfalten ihre volle Pracht, wenn der Wein ausreichend Zeit zum Atmen hat. Es empfiehlt sich daher, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren oder ihm im Glas etwas Zeit zu geben, um sich zu öffnen.
Aromenprofil:
- Rote Kirschen
- Himbeeren
- Brombeeren
- Pflaumen
- Gewürze (Nelke, Zimt)
- Vanille
- Zedernholz
Der Geschmack: Trocken, Elegant, Harmonisch
Der Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken ist ein Wein für Genießer, die einen trockenen und eleganten Rotwein schätzen. Er zeichnet sich durch seine feine Säure, seine weichen Tannine und seine harmonische Struktur aus. Der Wein ist nicht zu schwer und nicht zu leicht, sondern genau richtig, um ihn zu verschiedenen Anlässen und Speisen zu genießen.
Der trockene Charakter des Weines wird durch den geringen Restzuckergehalt erreicht. Dadurch kommen die Fruchtaromen und die mineralischen Noten des Weines besonders gut zur Geltung. Die feine Säure sorgt für eine angenehme Frische und Lebendigkeit, während die weichen Tannine dem Wein Struktur und Tiefe verleihen.
Die Farbe: Rubinrot mit eleganten Reflexen
Die Farbe des Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken ist ein leuchtendes Rubinrot mit eleganten Reflexen. Die Farbe ist ein Indikator für die Reife des Weines und die Sorgfalt, mit der er vinifiziert wurde. Ein junger Spätburgunder hat oft eine hellere, kirschrote Farbe, während ein reiferer Spätburgunder eine tiefere, rubinrote Farbe aufweist.
Die Farbintensität des Weines hängt auch von der Reife der Trauben und der Art der Vinifikation ab. Ein Spätburgunder, der aus vollreifen Trauben hergestellt wurde und lange auf der Maische gelegen hat, hat in der Regel eine intensivere Farbe als ein Spätburgunder, der aus weniger reifen Trauben hergestellt wurde und kürzer auf der Maische gelegen hat.
Passt perfekt zu: Speiseempfehlungen für den Bimmerle Spätburgunder
Der Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Seine feine Säure, seine weichen Tannine und seine fruchtigen Aromen harmonieren besonders gut mit:
- Gegrilltem Fleisch: Lamm, Rind, Schwein
- Geflügel: Ente, Gans, Huhn
- Wild: Hirsch, Reh, Wildschwein
- Pilzgerichten: Risotto, Pasta, Saucen
- Käse: Weichkäse, Hartkäse
Der Bimmerle Spätburgunder ist auch ein hervorragender Begleiter zu vegetarischen Gerichten, insbesondere zu solchen mit Pilzen oder Gemüse. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu einem Pilzrisotto, einer Gemüsepaella oder einem Kartoffelgratin.
Speiseempfehlungen im Detail:
Lamm: Der Bimmerle Spätburgunder harmoniert hervorragend mit Lammgerichten, insbesondere mit Lammkoteletts, Lammkeule oder Lammbraten. Die fruchtigen Aromen des Weines ergänzen den würzigen Geschmack des Lamms, während die feine Säure die Fettigkeit des Fleisches ausgleicht.
Rind: Auch zu Rindfleisch passt der Bimmerle Spätburgunder sehr gut. Besonders empfehlenswert ist er zu Rinderfilet, Roastbeef oder Entrecote. Die weichen Tannine des Weines passen gut zu der zarten Struktur des Rindfleisches, während die Aromen von roten Früchten und Gewürzen den Geschmack des Fleisches unterstreichen.
Geflügel: Zu Geflügelgerichten, wie Ente, Gans oder Huhn, ist der Bimmerle Spätburgunder ebenfalls eine gute Wahl. Die fruchtigen Aromen des Weines passen gut zu dem milden Geschmack des Geflügels, während die feine Säure die Fettigkeit der Haut ausgleicht. Besonders empfehlenswert ist der Wein zu gebratener Ente mit Rotkohl und Klößen.
Wild: Zu Wildgerichten, wie Hirsch, Reh oder Wildschwein, ist der Bimmerle Spätburgunder eine ausgezeichnete Wahl. Die würzigen Aromen des Weines passen gut zu dem kräftigen Geschmack des Wildes, während die weichen Tannine die Struktur des Fleisches unterstützen. Besonders empfehlenswert ist der Wein zu Hirschbraten mit Preiselbeeren und Knödeln.
Pilzgerichte: Der Bimmerle Spätburgunder ist ein idealer Begleiter zu Pilzgerichten, wie Risotto, Pasta oder Saucen. Die erdigen Aromen der Pilze harmonieren gut mit den fruchtigen Aromen des Weines, während die feine Säure die Cremigkeit der Gerichte ausgleicht. Besonders empfehlenswert ist der Wein zu einem Steinpilzrisotto oder einer Pasta mit Trüffelsauce.
Käse: Auch zu Käse passt der Bimmerle Spätburgunder sehr gut. Besonders empfehlenswert ist er zu Weichkäse, wie Brie oder Camembert, oder zu Hartkäse, wie Gouda oder Emmentaler. Die fruchtigen Aromen des Weines passen gut zu dem milden Geschmack des Käses, während die feine Säure die Fettigkeit des Käses ausgleicht.
So servieren Sie den Bimmerle Spätburgunder richtig
Um den Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken optimal genießen zu können, sollten Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C servieren. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die Aromen des Weines optimal zur Geltung zu bringen. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren oder ihm im Glas etwas Zeit zu geben, um sich zu öffnen.
Die richtige Temperatur:
Die ideale Serviertemperatur für den Bimmerle Spätburgunder liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen des Weines am besten. Ist der Wein zu warm, wirkt er alkoholisch und verliert seine Frische. Ist er zu kalt, können sich die Aromen nicht richtig entfalten.
Um die richtige Temperatur zu erreichen, können Sie den Wein vor dem Servieren für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen. Achten Sie jedoch darauf, ihn nicht zu lange im Kühlschrank zu lassen, da er sonst zu kalt wird.
Das richtige Glas:
Für den Bimmerle Spätburgunder empfiehlt sich ein Burgunderglas. Dieses Glas hat einen bauchigen Kelch, der sich nach oben hin verjüngt. Dadurch können sich die Aromen des Weines optimal entfalten und konzentrieren. Der schmale Rand des Glases sorgt dafür, dass der Wein gezielt auf die Zungenspitze gelenkt wird, wo die Aromen am besten wahrgenommen werden.
Dekantieren oder Atmen lassen:
Es empfiehlt sich, den Bimmerle Spätburgunder vor dem Genuss zu dekantieren oder ihm im Glas etwas Zeit zu geben, um sich zu öffnen. Durch das Dekantieren wird der Wein von eventuellen Ablagerungen befreit und mit Sauerstoff angereichert. Dadurch können sich die Aromen des Weines besser entfalten und der Wein wird geschmeidiger.
Wenn Sie den Wein nicht dekantieren möchten, können Sie ihn einfach in das Glas gießen und ihm dort etwas Zeit geben, um zu atmen. Schwenken Sie den Wein im Glas, um ihn mit Sauerstoff anzureichern. Nach einigen Minuten werden Sie feststellen, dass sich die Aromen des Weines verändert haben und er insgesamt komplexer wirkt.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bimmerle Spätburgunder
Welche Temperatur ist ideal zum Trinken?
Die ideale Trinktemperatur für den Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen des Weines optimal.
Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
Der Bimmerle Spätburgunder ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fleisch, Geflügel, Wild, Pilzgerichten und Käse.
Muss ich den Wein dekantieren?
Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren oder ihm im Glas etwas Zeit zu geben, um sich zu öffnen. Dadurch können sich die Aromen des Weines besser entfalten und der Wein wird geschmeidiger.
Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken kann bei richtiger Lagerung mehrere Jahre gelagert werden. Die Lagerung sollte kühl, dunkel und trocken erfolgen.
Was bedeutet „trocken“ bei Wein?
„Trocken“ bedeutet, dass der Wein einen geringen Restzuckergehalt hat. In Deutschland darf ein Wein als „trocken“ bezeichnet werden, wenn er maximal 4 Gramm Restzucker pro Liter enthält.
Woher stammen die Trauben für den Bimmerle Spätburgunder?
Die Trauben für den Bimmerle Spätburgunder stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Badens, einer der wärmsten Regionen Deutschlands, die für ihre hervorragenden Spätburgunder bekannt ist.
Ist der Bimmerle Spätburgunder vegan?
Bitte prüfen Sie die aktuelle Produktkennzeichnung oder kontaktieren Sie den Hersteller, um sicherzustellen, ob der Bimmerle Spätburgunder Rotwein trocken vegan ist, da sich die Produktionsmethoden ändern können.
Kann ich den Wein auch im Sommer trinken?
Ja, der Bimmerle Spätburgunder kann auch im Sommer getrunken werden. Achten Sie jedoch darauf, ihn nicht zu warm zu servieren. Kühlen Sie ihn gegebenenfalls leicht herunter, um die Frische des Weines zu bewahren.
Wo finde ich weitere Informationen über den Hersteller Bimmerle?
Weitere Informationen über den Hersteller Bimmerle und seine Weine finden Sie auf der offiziellen Webseite der Bimmerle Weine GmbH.
