Ein exzellenter Wein für besondere Momente: Entdecken Sie den Ihringer Premium Grauer Burgunder, einen trockenen Weißwein, der die Essenz des Kaiserstuhls in sich trägt.
Ein Meisterwerk vom Kaiserstuhl: Ihringer Premium Grauer Burgunder
Tauchen Sie ein in die Welt des Ihringer Premium Grauer Burgunder, einem trockenen Weißwein, der durch seine Eleganz und seinen Charakter besticht. Dieser edle Tropfen, gewachsen auf den sonnenverwöhnten Hängen des Kaiserstuhls, ist eine Hommage an die traditionsreiche Weinkultur Badens. Jeder Schluck ist eine Reise durch die malerische Landschaft und ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen.
Der Ihringer Premium Grauer Burgunder ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Seine feinen Aromen, die von reifen Früchten und zarten nussigen Noten geprägt sind, entfalten sich harmonisch am Gaumen und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe, ein festliches Essen oder einfach nur, um den Moment zu genießen.
Die Herkunft: Ihringen – Das Herz des Kaiserstuhls
Ihringen, ein idyllisches Winzerdorf im Herzen des Kaiserstuhls, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine. Die vulkanischen Böden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Grauburgunder. Hier, wo Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, entstehen Weine von höchster Qualität.
Die Winzer von Ihringen pflegen ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und Leidenschaft. Sie wissen, dass die Qualität eines Weines bereits im Weinberg beginnt. Durch eine schonende Bearbeitung der Reben und eine selektive Lese werden nur die besten Trauben für den Ihringer Premium Grauer Burgunder verwendet. Das Ergebnis ist ein Wein, der die einzigartige Terroir seines Ursprungs widerspiegelt.
Die Rebsorte: Grauburgunder – Ein Alleskönner
Der Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Grigio oder Pinot Gris, ist eine vielseitige Rebsorte, die in verschiedenen Stilrichtungen ausgebaut werden kann. Im Kaiserstuhl findet der Grauburgunder ideale Bedingungen vor, um sein volles Potenzial zu entfalten. Hier entstehen Grauburgunder Weine, die durch ihre Fruchtigkeit, ihre Eleganz und ihre Mineralität überzeugen.
Der Ihringer Premium Grauer Burgunder ist ein Paradebeispiel für einen gelungenen Grauburgunder aus Baden. Seine Aromenvielfalt reicht von reifen Birnen und Äpfeln bis hin zu feinen Noten von Mandeln und Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, harmonisch und mit einem eleganten Abgang. Dieser Wein ist ein wahrer Alleskönner, der zu vielen Gerichten passt und auch solo ein Genuss ist.
Verkostungsnotizen: So schmeckt der Ihringer Premium Grauer Burgunder
Lassen Sie sich von den Aromen und Nuancen des Ihringer Premium Grauer Burgunder verzaubern. Hier eine detaillierte Beschreibung seiner sensorischen Eigenschaften:
- Farbe: Helles Goldgelb mit leichten grünen Reflexen
- Aroma: In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Birnen, Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mandeln.
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, elegant und harmonisch. Die Fruchtaromen werden von einer feinen Säure und einer mineralischen Note begleitet.
- Abgang: Langer, eleganter Abgang mit einem Hauch von Nüssen
Empfehlungen zur Speisebegleitung
Der Ihringer Premium Grauer Burgunder ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu vielen Gerichten harmoniert. Hier einige Empfehlungen:
- Leichte Vorspeisen: Salate mit Meeresfrüchten, Carpaccio, Vitello Tonnato
- Fisch und Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, gedünsteter Lachs, Scampi
- Geflügel: Gebratenes Hähnchen, Putenbrust, Entenbrust
- Vegetarische Gerichte: Spargelgerichte, Risotto mit Gemüse, Quiche
- Käse: Ziegenkäse, Frischkäse, mildere Käsesorten
Servierempfehlung
Um den vollen Genuss des Ihringer Premium Grauer Burgunder zu erleben, empfehlen wir folgende Serviertemperatur und das passende Glas:
- Serviertemperatur: 8-10 °C
- Glas: Weißweinglas mit leicht bauchiger Form
Öffnen Sie die Flasche etwa 15 Minuten vor dem Servieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Genießen Sie den Ihringer Premium Grauer Burgunder in guter Gesellschaft und lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charakter verzaubern.
Die Herstellung: Sorgfalt und Tradition vereint
Die Herstellung des Ihringer Premium Grauer Burgunder ist ein Zusammenspiel aus traditionellen Methoden und modernster Technik. Die Winzer von Ihringen legen großen Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben, um die Aromen und die Qualität des Weines bestmöglich zu erhalten.
Nach der selektiven Lese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Most wird anschließend in Edelstahltanks vergoren. Durch die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen bleiben die feinen Aromen des Grauburgunder erhalten. Nach der Gärung reift der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe, um seine Struktur und seinen Geschmack weiter zu verfeinern.
Die Philosophie: Qualität und Nachhaltigkeit
Die Winzer von Ihringen sind sich ihrer Verantwortung gegenüber der Natur bewusst. Sie setzen auf eine nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Weinberge, um die Umwelt zu schonen und die Qualität ihrer Weine langfristig zu sichern. Der Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und die Förderung der Artenvielfalt sind für sie selbstverständlich.
Die Philosophie der Winzer von Ihringen spiegelt sich in jedem Schluck des Ihringer Premium Grauer Burgunder wider. Dieser Wein ist ein Ausdruck ihrer Leidenschaft, ihres Könnens und ihres Respekts vor der Natur. Er ist ein Botschafter des Kaiserstuhls und ein Genuss für alle, die das Besondere suchen.
Auszeichnungen und Prämierungen
Die hohe Qualität des Ihringer Premium Grauer Burgunder wird regelmäßig durch Auszeichnungen und Prämierungen bestätigt. Zahlreiche Medaillen und positive Bewertungen in Fachzeitschriften zeugen von dem Können der Winzer und der Einzigartigkeit dieses Weines.
Hier eine Auswahl der Auszeichnungen:
| Auszeichnung | Jahr |
|---|---|
| Goldmedaille DLG | 2023 |
| Silbermedaille Mundus Vini | 2022 |
| Empfehlung Gault&Millau | 2021 |
Diese Auszeichnungen sind ein Ansporn für die Winzer, weiterhin Weine von höchster Qualität zu erzeugen und die Tradition des Kaiserstuhls fortzuführen.
Der Ihringer Premium Grauer Burgunder: Ein Wein für Genießer
Der Ihringer Premium Grauer Burgunder ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Lebensgefühl. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, ein Geschenk für Freunde und Familie oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Entdecken Sie die Vielfalt des Kaiserstuhls und lassen Sie sich von diesem edlen Tropfen verzaubern.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Ihringer Premium Grauer Burgunder
Was bedeutet „trocken“ bei Wein?
Ein trockener Wein zeichnet sich dadurch aus, dass der enthaltene Zucker fast vollständig vergoren wurde. Das bedeutet, dass er nur wenig Restzucker enthält (maximal 4 Gramm pro Liter). Trockene Weine schmecken daher nicht süß, sondern eher herb und säurebetont.
Wie lange kann ich den Ihringer Premium Grauer Burgunder lagern?
Der Ihringer Premium Grauer Burgunder ist ein Wein, der jung getrunken werden sollte, kann aber auch noch 2-3 Jahre gelagert werden. Eine Lagerung über diesen Zeitraum hinaus ist in der Regel nicht empfehlenswert, da der Wein seine Frische und Fruchtigkeit verlieren kann. Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Passt der Ihringer Premium Grauer Burgunder auch zu würzigen Gerichten?
Obwohl der Ihringer Premium Grauer Burgunder eher zu leichten Gerichten passt, kann er auch zu einigen würzigen Speisen harmonieren. Achten Sie jedoch darauf, dass die Würze nicht zu dominant ist, da sie sonst die feinen Aromen des Weines überdecken könnte. Probieren Sie ihn beispielsweise zu leichten Currygerichten oder zu Gerichten mit Kräutern und Gewürzen der Provence.
Kann ich den Ihringer Premium Grauer Burgunder auch als Aperitif genießen?
Ja, der Ihringer Premium Grauer Burgunder eignet sich hervorragend als Aperitif. Seine frische Säure und seine fruchtigen Aromen machen ihn zu einem erfrischenden Begleiter vor dem Essen. Servieren Sie ihn gut gekühlt und genießen Sie ihn pur oder mit einem kleinen Snack.
Gibt es Qualitätsunterschiede beim Grauburgunder?
Ja, wie bei allen Weinen gibt es auch beim Grauburgunder Qualitätsunterschiede. Diese hängen von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Terroir, den Anbaumethoden, der Sorgfalt bei der Weinbereitung und dem Können des Winzers. Der Ihringer Premium Grauer Burgunder zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus, die auf der langjährigen Erfahrung der Winzer und der sorgfältigen Auswahl der Trauben basiert.
Ist der Ihringer Premium Grauer Burgunder ein veganer Wein?
Ob ein Wein vegan ist, hängt davon ab, welche Verfahren bei der Klärung verwendet wurden. Einige Winzer verwenden tierische Produkte wie Gelatine oder Eiweiß zur Klärung des Weines. Wenn der Ihringer Premium Grauer Burgunder ohne diese Produkte hergestellt wurde, ist er vegan. Fragen Sie im Zweifelsfall beim Hersteller nach.
Was bedeutet „Premium“ bei diesem Wein?
Die Bezeichnung „Premium“ deutet darauf hin, dass es sich um einen Wein von besonders hoher Qualität handelt. Dies kann sich auf verschiedene Aspekte beziehen, wie zum Beispiel die sorgfältige Auswahl der Trauben, die schonende Verarbeitung, die lange Reifezeit und die besondere Aufmerksamkeit, die dem Wein bei der Herstellung gewidmet wurde. Ein Premium-Wein zeichnet sich in der Regel durch seine Komplexität, seine Aromenvielfalt und seinen eleganten Charakter aus.
Woher stammen die Trauben für den Ihringer Premium Grauer Burgunder?
Die Trauben für den Ihringer Premium Grauer Burgunder stammen ausschließlich aus den Weinbergen rund um Ihringen im Kaiserstuhl. Diese Region ist bekannt für ihre hervorragenden Bedingungen für den Anbau von Grauburgunder. Die vulkanischen Böden und das milde Klima verleihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter.
