Agriform: Italienischer Käsegenuss für Feinschmecker
Tauchen Sie ein in die Welt von Agriform, einem renommierten italienischen Käsehersteller, der seit Generationen für höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack steht. Bei Kaufhalle24.de finden Sie eine erlesene Auswahl an Agriform Käsespezialitäten, die Ihre kulinarischen Erlebnisse bereichern werden. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem authentischen Geschmack Italiens verzaubern!
Agriform ist mehr als nur ein Käsehersteller – es ist eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Gegründet in der malerischen Region Venetien, hat sich Agriform dem Erhalt traditioneller Handwerkskunst und der Verwendung bester Zutaten verschrieben. Jeder Käse wird mit grösster Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Ob Sie einen milden und cremigen Käse für den täglichen Genuss suchen oder eine würzige Spezialität für besondere Anlässe – bei Agriform werden Sie garantiert fündig. Entdecken Sie die Vielfalt des italienischen Käsehandwerks und lassen Sie sich von den Aromen und Texturen verführen.
Die Käsesorten von Agriform im Detail
Agriform bietet eine breite Palette an Käsesorten, die jeden Gaumen verwöhnen. Von Klassikern wie Grana Padano und Parmigiano Reggiano bis hin zu regionalen Spezialitäten wie Asiago und Piave – hier finden Sie alles, was das Herz eines Käse-Liebhabers begehrt.
Grana Padano: Der vielseitige Allrounder
Grana Padano ist einer der beliebtesten italienischen Hartkäse und ein fester Bestandteil der italienischen Küche. Sein Name leitet sich von seiner körnigen (grana) Struktur ab. Agriform Grana Padano zeichnet sich durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack und seine feine Textur aus. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und reift mindestens neun Monate, wodurch er seinen charakteristischen Geschmack entwickelt.
Grana Padano ist äusserst vielseitig und kann auf verschiedene Arten genossen werden. Gerieben verleiht er Pasta, Risotto und Suppen eine würzige Note. Als Tafelkäse, pur oder mit Balsamico-Essig beträufelt, ist er ein wahrer Genuss. Auch in Salaten oder als Zutat in Saucen und Dips ist Grana Padano eine Bereicherung.
Agriform Grana Padano ist in verschiedenen Reifegraden erhältlich, die sich im Geschmack und der Textur unterscheiden. Je länger der Käse reift, desto intensiver und komplexer wird sein Aroma. Wählen Sie den Reifegrad, der Ihren persönlichen Vorlieben am besten entspricht.
Empfehlung: Probieren Sie Agriform Grana Padano gerieben über frische Pasta mit Tomatensauce und Basilikum. Ein einfacher, aber unglaublich leckerer Klassiker!
Parmigiano Reggiano: Der König der Käse
Parmigiano Reggiano, oft auch als „König der Käse“ bezeichnet, ist ein Hartkäse mit einer langen Tradition und einem unverwechselbaren Geschmack. Er wird ausschliesslich in einer begrenzten Region in Norditalien hergestellt und unterliegt strengen Qualitätsstandards. Agriform Parmigiano Reggiano wird aus Rohmilch von Kühen hergestellt, die mit speziellem Futter gefüttert werden. Die Reifezeit beträgt mindestens zwölf Monate, oft auch deutlich länger. Während dieser Zeit entwickelt der Käse seinen intensiven, würzigen Geschmack und seine bröckelige Textur.
Parmigiano Reggiano ist ein Käse für besondere Anlässe. Er kann pur genossen werden, idealerweise mit einem Glas Rotwein. Gerieben ist er die perfekte Ergänzung zu Pasta, Risotto und anderen italienischen Gerichten. Auch in Salaten, Saucen und Suppen sorgt er für eine Extraportion Geschmack.
Agriform Parmigiano Reggiano ist ein Naturprodukt, das ohne Zusatzstoffe hergestellt wird. Seine Qualität und sein Geschmack sind einzigartig und unvergleichlich. Er ist ein Muss für jeden Käse-Liebhaber.
Empfehlung: Servieren Sie Agriform Parmigiano Reggiano mit Honig und Nüssen als raffinierten Aperitif.
Asiago: Der Käse aus den Bergen
Asiago ist ein halbfester bis fester Käse, der seinen Ursprung in der gleichnamigen Region in Venetien hat. Agriform Asiago wird aus Kuhmilch hergestellt und ist in zwei Varianten erhältlich: Asiago Pressato (frischer Asiago) und Asiago d’Allevo (gereifter Asiago).
Asiago Pressato ist ein junger, milder Käse mit einer weichen Textur und einem leicht säuerlichen Geschmack. Er eignet sich hervorragend für Sandwiches, Salate oder als Beilage zu Antipasti.
Asiago d’Allevo ist ein gereifter Käse mit einem intensiveren Geschmack und einer festeren Textur. Je nach Reifezeit kann er mild bis würzig schmecken. Er ist ideal zum Überbacken von Aufläufen, zum Gratinieren von Gemüse oder als Zutat in Saucen.
Agriform Asiago ist ein vielseitiger Käse, der in der italienischen Küche vielseitig eingesetzt werden kann. Er ist eine Bereicherung für jedes Gericht.
Empfehlung: Probieren Sie Agriform Asiago d’Allevo in einem Risotto mit Steinpilzen. Ein herbstlicher Genuss!
Piave: Der Käse aus dem Herzen der Dolomiten
Piave ist ein Hartkäse, der aus der Provinz Belluno in Venetien stammt und nach dem gleichnamigen Fluss benannt ist. Agriform Piave wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und reift mindestens 60 Tage. Es gibt verschiedene Reifegrade, die sich im Geschmack und der Textur unterscheiden.
Piave Fresco ist ein junger Käse mit einem milden, leicht süsslichen Geschmack. Piave Mezzano reift länger und hat einen intensiveren, würzigeren Geschmack. Piave Vecchio ist ein lange gereifter Käse mit einem kräftigen, komplexen Aroma und einer bröckeligen Textur. Piave Selezione Oro ist die exklusivste Variante mit einer Reifezeit von über 12 Monaten und einem besonders intensiven Geschmack.
Agriform Piave ist ein Käse für Kenner. Er kann pur genossen werden, idealerweise mit einem Glas kräftigen Rotwein. Gerieben ist er die perfekte Ergänzung zu Pasta, Risotto und anderen italienischen Gerichten. Auch in Salaten, Saucen und Suppen sorgt er für eine Extraportion Geschmack.
Empfehlung: Servieren Sie Agriform Piave Vecchio mit Feigensenf und gerösteten Walnüssen als elegante Vorspeise.
Agriform Käse: Qualität, die man schmeckt
Agriform legt grössten Wert auf die Qualität seiner Produkte. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Reifung der Käse wird jeder Schritt sorgfältig überwacht und kontrolliert. Nur so kann Agriform sicherstellen, dass jeder Käse den höchsten Ansprüchen genügt.
Die Kühe, deren Milch für die Herstellung von Agriform Käse verwendet wird, werden artgerecht gehalten und mit hochwertigem Futter gefüttert. Die Milch wird täglich frisch verarbeitet und unterliegt strengen Qualitätskontrollen. Die Käsemeister von Agriform verfügen über ein langjähriges Know-how und eine grosse Leidenschaft für ihr Handwerk. Sie überwachen den Reifeprozess der Käse und sorgen dafür, dass jeder Käse seinen optimalen Geschmack entwickelt.
Agriform Käse ist ein Naturprodukt, das ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt wird. Er ist reich an wertvollen Nährstoffen und ein gesunder Genuss für die ganze Familie.
Agriform Käse kaufen bei Kaufhalle24.de
Bei Kaufhalle24.de finden Sie eine grosse Auswahl an Agriform Käsespezialitäten zu attraktiven Preisen. Bestellen Sie bequem online und lassen Sie sich die Köstlichkeiten direkt nach Hause liefern. Entdecken Sie die Vielfalt des italienischen Käsehandwerks und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den Aromen und Texturen von Agriform.
Unser Sortiment umfasst Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Asiago, Piave und viele weitere Käsesorten von Agriform. Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an Reifegraden und Geschmacksrichtungen, sodass Sie garantiert den passenden Käse für Ihren Geschmack finden.
Profitieren Sie von unserem schnellen Versand und unserem freundlichen Kundenservice. Wir stehen Ihnen gerne bei Fragen und Anregungen zur Verfügung.
Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem Geschmack von Agriform Käse und bestellen Sie noch heute bei Kaufhalle24.de!
Rezeptideen mit Agriform Käse
Agriform Käse ist nicht nur pur ein Genuss, sondern auch eine ideale Zutat für viele leckere Gerichte. Hier sind einige Rezeptideen, die Sie mit Agriform Käse ausprobieren können:
Risotto mit Agriform Asiago und Steinpilzen
Ein herbstlicher Klassiker, der mit dem würzigen Geschmack von Agriform Asiago d’Allevo perfekt harmoniert. Für dieses Gericht benötigen Sie:
- 320 g Risotto-Reis
- 1 Zwiebel
- 200 g Steinpilze
- 100 g Agriform Asiago d’Allevo
- 1 l Gemüsebrühe
- 50 ml Weisswein
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
Zubereitung:
- Zwiebel fein hacken und in Olivenöl andünsten.
- Risotto-Reis hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Mit Weisswein ablöschen und einkochen lassen.
- Nach und nach Gemüsebrühe hinzufügen, bis der Reis gar ist.
- Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden.
- In einer separaten Pfanne in Olivenöl anbraten.
- Agriform Asiago d’Allevo reiben.
- Steinpilze und Käse zum Risotto geben und unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Salat mit Agriform Grana Padano und Balsamico-Dressing
Ein einfacher, aber köstlicher Salat mit dem würzigen Geschmack von Agriform Grana Padano. Für dieses Gericht benötigen Sie:
- 200 g gemischter Salat
- 100 g Kirschtomaten
- 50 g Gurke
- 50 g Agriform Grana Padano
- 2 EL Balsamico-Essig
- 4 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Salat waschen und trocken schleudern.
- Kirschtomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden.
- Agriform Grana Padano hobeln oder reiben.
- Salat, Tomaten und Gurke in einer Schüssel vermischen.
- Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- Dressing über den Salat geben und vermischen.
- Mit Agriform Grana Padano bestreuen und servieren.
Pizza mit Agriform Parmigiano Reggiano und Rucola
Eine Pizza mit dem intensiven Geschmack von Agriform Parmigiano Reggiano und der frischen Note von Rucola. Für dieses Gericht benötigen Sie:
- 1 Pizzateig
- 200 g passierte Tomaten
- 150 g Mozzarella
- 50 g Agriform Parmigiano Reggiano
- 50 g Rucola
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung:
- Pizzateig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Mit passierten Tomaten bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
- Agriform Parmigiano Reggiano reiben und über die Pizza streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Rucola waschen und trocken schleudern.
- Pizza aus dem Ofen nehmen und mit Rucola belegen.
- Mit Olivenöl beträufeln und servieren.
FAQ – Häufige Fragen zu Agriform Käse
Was ist der Unterschied zwischen Grana Padano und Parmigiano Reggiano?
Obwohl sowohl Grana Padano als auch Parmigiano Reggiano italienische Hartkäse sind, gibt es einige wichtige Unterschiede:
- Herstellungsgebiet: Parmigiano Reggiano darf nur in einer bestimmten Region in Norditalien hergestellt werden, während Grana Padano in einem grösseren Gebiet produziert werden darf.
- Futter der Kühe: Für Parmigiano Reggiano müssen die Kühe mit speziellem Futter gefüttert werden, während für Grana Padano auch Silofutter erlaubt ist.
- Reifezeit: Parmigiano Reggiano reift mindestens zwölf Monate, während Grana Padano bereits nach neun Monaten verkauft werden darf.
- Geschmack: Parmigiano Reggiano hat einen intensiveren, würzigeren Geschmack als Grana Padano.
Wie lagere ich Agriform Käse am besten?
Agriform Käse sollte im Kühlschrank gelagert werden, idealerweise in einem luftdichten Behälter oder in Frischhaltefolie eingewickelt. Hartkäse wie Grana Padano und Parmigiano Reggiano können mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, während halbfeste Käse wie Asiago etwas schneller verderben. Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum und überprüfen Sie den Käse vor dem Verzehr auf Schimmelbildung.
Kann ich die Rinde von Parmigiano Reggiano essen?
Die Rinde von Parmigiano Reggiano ist essbar, sofern sie sauber und frei von Schimmel ist. Sie hat einen intensiven Geschmack und kann zum Aromatisieren von Suppen und Saucen verwendet werden. Vor dem Verzehr sollte die Rinde jedoch gründlich gereinigt werden.
Ist Agriform Käse laktosefrei?
Parmigiano Reggiano und Grana Padano sind aufgrund ihrer langen Reifezeit in der Regel laktosearm oder sogar laktosefrei. Während des Reifeprozesses wird die Laktose durch natürliche Enzyme abgebaut. Menschen mit einer leichten Laktoseintoleranz können diese Käsesorten oft problemlos geniessen. Bei Asiago und Piave hängt der Laktosegehalt vom Reifegrad ab. Fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt oder Apotheker.
Was bedeutet die DOP-Kennzeichnung bei Agriform Käse?
DOP steht für „Denominazione di Origine Protetta“ (geschützte Ursprungsbezeichnung). Diese Kennzeichnung garantiert, dass ein Produkt in einer bestimmten Region nach traditionellen Methoden hergestellt wurde und bestimmte Qualitätsstandards erfüllt. Agriform Käse mit DOP-Kennzeichnung, wie z.B. Parmigiano Reggiano, unterliegt strengen Kontrollen und garantiert höchste Qualität und Authentizität.
Wie kann ich Agriform Käse am besten geniessen?
Agriform Käse kann auf viele verschiedene Arten genossen werden. Pur, als Zutat in Gerichten oder als Begleitung zu Wein – die Möglichkeiten sind vielfältig. Hier sind einige Tipps:
- Pur: Schneiden Sie den Käse in kleine Stücke oder brechen Sie ihn mit einem speziellen Käsemesser auf. Geniessen Sie ihn pur oder mit einem Glas Wein.
- Gerieben: Verwenden Sie Agriform Käse gerieben als Topping für Pasta, Risotto, Suppen und andere Gerichte.
- In Salaten: Fügen Sie Agriform Käse in Salaten hinzu, um ihnen eine würzige Note zu verleihen.
- Auf Pizza: Belegen Sie Ihre Pizza mit Agriform Käse, um sie mit einem intensiven Geschmack zu bereichern.
- Als Vorspeise: Servieren Sie Agriform Käse mit Oliven, Brot und Balsamico-Essig als leckere Vorspeise.
Woher stammt die Milch für Agriform Käse?
Die Milch für Agriform Käse stammt von Kühen, die in der Region Venetien und anderen Regionen Norditaliens gehalten werden. Die Kühe werden artgerecht gehalten und mit hochwertigem Futter gefüttert. Die Milch wird täglich frisch verarbeitet und unterliegt strengen Qualitätskontrollen, um die hohe Qualität von Agriform Käse zu gewährleisten.
Welche Weine passen gut zu Agriform Käse?
Die Wahl des passenden Weins hängt von der Käsesorte und dem Reifegrad ab. Hier sind einige Empfehlungen:
- Grana Padano: Ein leichter Rotwein wie Valpolicella oder ein trockener Weisswein wie Soave.
- Parmigiano Reggiano: Ein kräftiger Rotwein wie Chianti Classico oder ein süsser Dessertwein wie Vin Santo.
- Asiago: Ein trockener Weisswein wie Pinot Grigio oder ein leichter Rotwein wie Bardolino.
- Piave: Ein kräftiger Rotwein wie Amarone oder ein süsser Dessertwein wie Recioto.
Experimentieren Sie und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten!