Ein Hauch von Andalusien, eingefangen in einer Flasche: Osborne Sherry Medium – jetzt bei Kaufhalle24.de erhältlich! Entdecken Sie einen Sherry, der Tradition und Geschmack auf einzigartige Weise vereint. Lassen Sie sich von seiner warmen Farbe, dem komplexen Aroma und dem ausgewogenen Geschmacksprofil verzaubern. Ein Genuss für Kenner und solche, die es werden wollen.
Osborne Sherry Medium: Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Osborne, ein Name, der seit Generationen für Qualität und Tradition im Sherry-Geschäft steht, präsentiert mit dem Sherry Medium ein Produkt, das höchsten Ansprüchen gerecht wird. Dieser Sherry ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge Andalusiens, ein Ausdruck spanischer Lebensart und ein Genuss für alle Sinne.
Die Herstellung des Osborne Sherry Medium ist ein sorgfältiger Prozess, der auf traditionellen Methoden und dem Know-how erfahrener Önologen basiert. Nur die besten Palomino-Trauben werden für diesen Sherry verwendet, um sicherzustellen, dass jede Flasche die unverwechselbare Qualität und den einzigartigen Charakter von Osborne widerspiegelt.
Die Herkunft: Andalusien, die Wiege des Sherry
Andalusien, die südlichste Region Spaniens, ist die Heimat des Sherry. Das einzigartige Klima, die kalkhaltigen Böden und die sorgfältige Pflege der Weinberge schaffen die idealen Bedingungen für den Anbau der Palomino-Traube, der wichtigsten Rebsorte für die Sherry-Produktion. Die Osborne-Weinberge profitieren von dieser privilegierten Lage und liefern Trauben von höchster Qualität.
Die Nähe zum Atlantik sorgt für milde Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit, was sich positiv auf die Reifung der Trauben auswirkt. Die sogenannten „Albariza“-Böden, die reich an Kalk sind, speichern Wasser und Nährstoffe und tragen so zur besonderen Qualität der Trauben bei. All diese Faktoren zusammen machen Andalusien zum perfekten Ort für die Sherry-Herstellung.
Die Herstellung: Tradition trifft auf Innovation
Die Herstellung des Osborne Sherry Medium ist ein Zusammenspiel aus traditionellen Methoden und moderner Technologie. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um den wertvollen Most zu gewinnen. Dieser wird anschließend vergoren und mit Alkohol angereichert, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen.
Das Besondere am Sherry ist das sogenannte „Solera“-System, ein Reifungsverfahren, bei dem verschiedene Jahrgänge miteinander verschnitten werden. Der junge Sherry wird in Fässer gefüllt, die übereinander gestapelt sind. Der älteste Sherry befindet sich in den untersten Fässern (Solera), der jüngere in den darüber liegenden (Criaderas).
Bei der Abfüllung wird nur ein Teil des Sherrys aus der Solera entnommen und durch Sherry aus der nächsthöheren Criadera ersetzt. Dieser Vorgang wiederholt sich, bis die oberste Criadera mit neuem Sherry aufgefüllt wird. Durch dieses Verfahren entsteht ein Sherry mit einem komplexen Geschmacksprofil und einer gleichbleibenden Qualität.
Der Geschmack: Eine Symphonie der Aromen
Der Osborne Sherry Medium besticht durch seine bernsteinfarbene Farbe und sein komplexes Aroma. In der Nase entfalten sich Noten von Trockenfrüchten, Nüssen, Karamell und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und harmonisch mit einem angenehmen Süße-Säure-Spiel. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Hauch von Mandeln und Marzipan.
Die Aromenvielfalt des Osborne Sherry Medium ist das Ergebnis des Solera-Systems, bei dem verschiedene Jahrgänge und Sherry-Stile miteinander verschmelzen. Die lange Reifezeit in den Eichenfässern verleiht dem Sherry seine charakteristische Farbe und seinen komplexen Geschmack.
Die Aromen im Detail:
Trockenfrüchte: Rosinen, Datteln und Feigen verleihen dem Sherry eine angenehme Süße und eine fruchtige Note.
Nüsse: Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse sorgen für einen nussigen Geschmack und eine leicht bittere Note.
Karamell: Karamell verleiht dem Sherry eine süße und cremige Note.
Gewürze: Zimt, Nelken und Vanille sorgen für eine warme und würzige Note.
Die perfekte Trinktemperatur
Um das volle Aroma des Osborne Sherry Medium zu genießen, empfehlen wir eine Trinktemperatur von 12-14 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen optimal und der Sherry ist nicht zu kalt, um seine Süße und seinen Körper zu zeigen.
Sie können den Sherry vor dem Servieren kurz in den Kühlschrank stellen oder ihn in einem Sektkühler mit Eiswasser kühlen.
Serviervorschläge: Vielseitig und Genussvoll
Der Osborne Sherry Medium ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Er passt hervorragend zu Tapas, Käse, Desserts und vielem mehr. Lassen Sie sich von unseren Serviervorschlägen inspirieren und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, diesen Sherry zu genießen.
Ob als Aperitif, Digestif oder als Begleiter zu einer Mahlzeit – der Osborne Sherry Medium ist immer eine gute Wahl.
Als Aperitif
Servieren Sie den Osborne Sherry Medium als Aperitif zu Oliven, Mandeln oder Serrano-Schinken. Die leichte Süße und die nussigen Aromen des Sherrys harmonieren perfekt mit den salzigen und würzigen Aromen der Tapas.
Zu Käse
Der Osborne Sherry Medium passt hervorragend zu verschiedenen Käsesorten, insbesondere zu Hartkäse wie Manchego oder Parmesan. Die Süße des Sherrys bildet einen schönen Kontrast zum salzigen und würzigen Geschmack des Käses.
Auch zu Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola ist der Sherry eine gute Wahl. Die Süße des Sherrys mildert den intensiven Geschmack des Käses und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Zu Desserts
Der Osborne Sherry Medium ist ein idealer Begleiter zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Crème brûlée oder Tiramisu. Die Süße des Sherrys ergänzt die Süße des Desserts und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Auch zu Trockenfrüchten und Nüssen ist der Sherry eine gute Wahl. Die Aromen des Sherrys harmonieren perfekt mit den Aromen der Trockenfrüchte und Nüsse.
Weitere Serviervorschläge
Zu Tapas: Der Osborne Sherry Medium ist ein klassischer Begleiter zu Tapas aller Art. Ob Oliven, Mandeln, Serrano-Schinken, Manchego-Käse oder Gambas al Ajillo – der Sherry passt perfekt zu den vielfältigen Aromen der spanischen Küche.
Zu Fisch und Meeresfrüchten: Der Osborne Sherry Medium passt auch gut zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu gegrilltem Fisch oder zu Garnelen in Knoblauchöl.
Zu Geflügel: Der Osborne Sherry Medium passt auch gut zu Geflügelgerichten, insbesondere zu gebratenem Huhn oder zu Entenbrust mit Orangensoße.
Als Digestif: Genießen Sie den Osborne Sherry Medium nach dem Essen als Digestif. Die Süße und die Aromen des Sherrys runden das Menü perfekt ab.
Die Marke Osborne: Tradition und Qualität seit 1772
Osborne ist eine spanische Unternehmensgruppe, die sich seit ihrer Gründung im Jahr 1772 der Herstellung und dem Vertrieb von hochwertigen Spirituosen und Lebensmitteln verschrieben hat. Das Unternehmen ist bekannt für seine Sherry- und Brandy-Produktion, aber auch für seine Weine, Liköre und Olivenöle.
Die Marke Osborne steht für Tradition, Qualität und Innovation. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Auswahl der besten Rohstoffe und die sorgfältige Verarbeitung der Produkte. Osborne ist stolz auf seine lange Geschichte und seine enge Verbundenheit mit der Region Andalusien.
Das bekannteste Markenzeichen von Osborne ist der „Toro“, ein schwarzer Stier, der seit 1956 auf den spanischen Landstraßen zu sehen ist. Der Toro ist ein Symbol für Spanien und für die Werte von Osborne: Stärke, Tradition und Qualität.
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Entdecken Sie die Welt des Sherry und lassen Sie sich von den Aromen Andalusiens verzaubern. Der Osborne Sherry Medium ist ein Genuss für alle Sinne und ein perfektes Geschenk für Freunde und Familie.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Osborne Sherry Medium
Was genau ist Sherry?
Sherry ist ein verstärkter Wein, der ausschließlich in der Region Andalusien in Spanien hergestellt wird. Er wird hauptsächlich aus der Palomino-Traube gewonnen und durchläuft einen speziellen Reifungsprozess, das Solera-System.
Wie unterscheidet sich Medium Sherry von anderen Sherry-Sorten?
Medium Sherry ist eine Sherry-Sorte, die zwischen trockenem (Fino oder Amontillado) und süßem (Cream) Sherry liegt. Er hat einen Restzuckergehalt, der ihn leicht süßlich macht, aber nicht so süß wie Cream Sherry. Dadurch ist er vielseitiger und passt zu einer größeren Bandbreite an Speisen.
Wie lange ist der Osborne Sherry Medium haltbar?
Nach dem Öffnen sollte der Osborne Sherry Medium im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von einigen Wochen konsumiert werden. Ungeöffnet ist er mehrere Jahre haltbar, wobei sich der Geschmack im Laufe der Zeit leicht verändern kann.
Kann ich den Osborne Sherry Medium auch zum Kochen verwenden?
Ja, der Osborne Sherry Medium eignet sich hervorragend zum Kochen. Er verleiht Saucen, Suppen und Schmorgerichten eine besondere Tiefe und Aromatik. Besonders gut passt er zu Gerichten mit Pilzen, Geflügel oder Schweinefleisch.
Was bedeutet „Solera“ System bei Sherry?
Das Solera-System ist ein Reifungsverfahren, bei dem verschiedene Jahrgänge Sherry miteinander verschnitten werden. Die Fässer werden übereinander gestapelt, wobei der älteste Sherry in den untersten Fässern (Solera) und der jüngere Sherry in den darüber liegenden Fässern (Criaderas) gelagert wird. Bei der Abfüllung wird nur ein Teil des Sherrys aus der Solera entnommen und durch Sherry aus der nächsthöheren Criadera ersetzt. Dieser Vorgang wiederholt sich, wodurch ein Sherry mit einem komplexen Geschmacksprofil und einer gleichbleibenden Qualität entsteht.
Woher stammt die Marke Osborne?
Die Marke Osborne stammt aus El Puerto de Santa María in Andalusien, Spanien. Das Unternehmen wurde 1772 gegründet und ist seitdem eng mit der Sherry-Produktion verbunden.
Welche Auszeichnungen hat der Osborne Sherry Medium erhalten?
Osborne Sherrys, einschließlich des Medium, haben im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für ihre Qualität und ihren Geschmack erhalten. Genaue Details zu den Auszeichnungen für den Medium Sherry können je nach Jahrgang variieren. Es empfiehlt sich, die Produktbeschreibung oder die Website des Herstellers zu konsultieren, um die aktuellsten Informationen zu erhalten.
Wie lagere ich den Osborne Sherry Medium am besten?
Der Osborne Sherry Medium sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur. Nach dem Öffnen sollte die Flasche verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Aromen bestmöglich zu erhalten.
Was ist der Unterschied zwischen „Pale Cream“ und „Medium“ Sherry?
Pale Cream Sherry ist ein Sherry, der aus trockenem Fino Sherry hergestellt wird, dem vor der Abfüllung Süßwein zugesetzt wird. Medium Sherry hingegen ist oft ein Amontillado oder Oloroso, der ebenfalls mit Süßwein versetzt wird. Der Hauptunterschied liegt im verwendeten Grundwein und dem resultierenden Geschmacksprofil. Medium Sherrys haben oft komplexere Aromen, während Pale Cream Sherrys eher süßer und leichter sind.
