Entdecken Sie mit der Schär Mix Brot Backmischung eine Welt voller Geschmack und unkomplizierter Backfreude – ganz ohne Gluten! Bei Kaufhalle24.de finden Sie alles, was Sie für ein genussvolles, glutenfreies Leben brauchen. Und diese Backmischung ist der perfekte Start für Ihr eigenes, duftendes Brot.
Brot backen leicht gemacht: Schär Mix Brot
Wer liebt ihn nicht, den Duft von frisch gebackenem Brot, der sich wohlig warm im ganzen Haus verbreitet? Mit der Schär Mix Brot Backmischung holen Sie sich dieses Erlebnis ganz einfach nach Hause. Egal, ob Sie unter Zöliakie leiden, eine Glutenunverträglichkeit haben oder einfach nur auf Gluten verzichten möchten – diese Backmischung ist die ideale Lösung für köstliches, selbstgebackenes Brot.
Die Schär Mix Brot Backmischung ist mehr als nur eine einfache Mischung. Sie ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für glutenfreies Backen. Mit dieser Mischung gelingt Ihnen im Handumdrehen ein lockeres, saftiges Brot mit einer knusprigen Kruste – ganz ohne komplizierte Zutatenlisten oder aufwendige Backprozesse. Entdecken Sie die Vielfalt des glutenfreien Backens und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit selbstgemachtem Brot, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gut tut.
Ihre Vorteile mit der Schär Mix Brot Backmischung
Was macht die Schär Mix Brot Backmischung so besonders? Hier sind einige überzeugende Gründe, warum Sie diese Backmischung unbedingt probieren sollten:
- Glutenfrei: Selbstverständlich ist die Schär Mix Brot Backmischung komplett glutenfrei und somit ideal für alle, die unter Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit leiden.
- Einfache Zubereitung: Kein kompliziertes Abwiegen oder lange Zutatenlisten. Die Zubereitung ist kinderleicht und gelingt garantiert.
- Vielseitig: Ob helles Brot, Brötchen oder sogar Pizza – mit dieser Backmischung sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
- Hohe Qualität: Schär steht für hochwertige Zutaten und eine sorgfältige Verarbeitung. Sie können sich auf beste Qualität verlassen.
- Köstlicher Geschmack: Das Ergebnis ist ein Brot mit einer lockeren Krume, einer knusprigen Kruste und einem vollmundigen Geschmack, der überzeugt.
Mit der Schär Mix Brot Backmischung sparen Sie Zeit und Mühe, ohne auf den Genuss von frisch gebackenem Brot verzichten zu müssen. Verwandeln Sie Ihre Küche in eine duftende Backstube und genießen Sie die Vorfreude auf ein selbstgebackenes Brot, das einfach jedem schmeckt.
Die perfekte Zubereitung: So gelingt Ihr Brot garantiert
Die Zubereitung der Schär Mix Brot Backmischung ist denkbar einfach und gelingt auch Backanfängern mühelos. Hier ist eine detaillierte Anleitung, die Ihnen Schritt für Schritt zeigt, wie Sie ein köstliches, glutenfreies Brot zaubern:
- Vorbereitung: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Zutaten mischen: Geben Sie den Inhalt der Schär Mix Brot Backmischung in eine Schüssel. Fügen Sie 380 ml lauwarmes Wasser und 10 g frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) hinzu.
- Teig kneten: Kneten Sie den Teig mit einem Mixer oder von Hand für ca. 5 Minuten, bis er eine homogene Masse bildet.
- Formen: Formen Sie den Teig zu einem Brotlaib oder Brötchen. Sie können den Teig auch in eine gefettete Backform geben.
- Ruhezeit: Lassen Sie den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 30-45 Minuten gehen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
- Backen: Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen für ca. 50-60 Minuten, bis es goldbraun ist. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
- Abkühlen lassen: Lassen Sie das Brot nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie es anschneiden und genießen.
Tipp: Für eine besonders knusprige Kruste können Sie das Brot vor dem Backen mit etwas Wasser bestreichen oder eine Schale mit Wasser in den Ofen stellen.
Mit dieser einfachen Anleitung gelingt Ihnen im Handumdrehen ein köstliches, glutenfreies Brot, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack der Schär Mix Brot Backmischung überzeugen.
Kreative Backideen mit der Schär Mix Brot Backmischung
Die Schär Mix Brot Backmischung ist nicht nur für die Zubereitung von Brot geeignet. Sie können damit auch viele andere leckere Backwaren zaubern. Hier sind einige inspirierende Ideen, die Ihre Backstube bereichern werden:
- Brötchen: Formen Sie den Teig zu kleinen Brötchen und backen Sie sie goldbraun. Perfekt für ein leckeres Frühstück oder als Beilage zum Grillen.
- Pizza: Rollen Sie den Teig dünn aus und belegen Sie ihn nach Herzenslust mit Ihren Lieblingszutaten. Im Handumdrehen haben Sie eine knusprige, glutenfreie Pizza.
- Focaccia: Bestreichen Sie den Teig mit Olivenöl, streuen Sie Kräuter und grobes Salz darüber und backen Sie ihn im Ofen. Eine köstliche Beilage zu Salaten oder Suppen.
- Baguettes: Formen Sie den Teig zu länglichen Baguettes und backen Sie sie knusprig. Ideal für Sandwiches oder als Begleitung zu Käse und Wein.
- Kräuterbrot: Mischen Sie frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Oregano in den Teig und backen Sie ein aromatisches Kräuterbrot.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Formen. Die Schär Mix Brot Backmischung ist die perfekte Basis für Ihre kreativen Backideen. Entdecken Sie die Vielfalt des glutenfreien Backens und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit selbstgemachten Köstlichkeiten.
Qualität, die man schmeckt: Die Inhaltsstoffe der Schär Mix Brot Backmischung
Bei Schär legen wir größten Wert auf die Qualität unserer Produkte. Deshalb verwenden wir für unsere Mix Brot Backmischung nur ausgewählte Zutaten, die sorgfältig verarbeitet werden. Hier ist eine detaillierte Auflistung der Inhaltsstoffe:
| Zutat | Information |
|---|---|
| Maisstärke | Sorgt für eine lockere und luftige Textur des Brotes. |
| Reismehl | Verleiht dem Brot eine feine Struktur und einen milden Geschmack. |
| Buchweizenmehl | Ist reich an Nährstoffen und verleiht dem Brot einen herzhaften Geschmack. |
| Dextrose | Dient als Nahrung für die Hefe und unterstützt den Gärprozess. |
| Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose | Verbessern die Bindung und Stabilität des Teiges. |
| Pflanzenfaser (Psyllium) | Erhöht den Ballaststoffgehalt des Brotes und sorgt für eine gute Sättigung. |
| Salz | Verleiht dem Brot Geschmack und unterstützt die Teigstruktur. |
| Aromen | Sorgen für einen angenehmen Duft und Geschmack des Brotes. |
Die Schär Mix Brot Backmischung ist frei von Gluten, Laktose und Konservierungsstoffen. Sie können sich also darauf verlassen, dass Sie ein hochwertiges und gesundes Produkt erhalten. Genießen Sie den natürlichen Geschmack und die bekömmliche Textur unseres glutenfreien Brotes.
Nährwerte pro 100g gebackenem Brot
Hier finden Sie die Nährwerte pro 100g gebackenem Brot, zubereitet nach Packungsanweisung:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 230 kcal |
| Fett | ca. 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,3 g |
| Kohlenhydrate | ca. 45 g |
| davon Zucker | ca. 2 g |
| Ballaststoffe | ca. 3 g |
| Eiweiß | ca. 5 g |
| Salz | ca. 1 g |
Bitte beachten Sie, dass die Nährwerte je nach Zubereitung und verwendeten Zutaten leicht variieren können.
Warum glutenfrei? Die Vorteile einer glutenfreien Ernährung
Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine glutenfreie Ernährung. Doch was genau bedeutet das und welche Vorteile bietet es? Gluten ist ein Kleberprotein, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit kann der Verzehr von Gluten zu unangenehmen Beschwerden führen. Eine glutenfreie Ernährung kann jedoch auch für Menschen ohne diagnostizierte Erkrankung Vorteile bringen.
Vorteile einer glutenfreien Ernährung:
- Linderung von Beschwerden: Für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit kann eine glutenfreie Ernährung die Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall und Müdigkeit deutlich reduzieren.
- Verbesserung der Verdauung: Viele Menschen berichten von einer besseren Verdauung und einem angenehmeren Bauchgefühl nach dem Umstieg auf eine glutenfreie Ernährung.
- Steigerung des Wohlbefindens: Eine glutenfreie Ernährung kann zu mehr Energie, einem verbesserten Hautbild und einer allgemeinen Steigerung des Wohlbefindens führen.
- Vielfältige Ernährung: Eine glutenfreie Ernährung bedeutet nicht, dass man auf Genuss verzichten muss. Es gibt eine Vielzahl an leckeren und gesunden Alternativen zu glutenhaltigen Lebensmitteln.
Die Schär Mix Brot Backmischung ist eine hervorragende Möglichkeit, um in die Welt des glutenfreien Backens einzutauchen. Sie bietet Ihnen die Möglichkeit, köstliches Brot zu backen, ohne auf Gluten verzichten zu müssen. Entdecken Sie die Vielfalt der glutenfreien Ernährung und genießen Sie ein neues Lebensgefühl.
Schär: Ihr Experte für glutenfreie Ernährung
Schär ist seit über 30 Jahren Experte für glutenfreie Ernährung und bietet eine breite Palette an Produkten für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Unser Ziel ist es, Ihnen den Alltag mit einer glutenfreien Ernährung so einfach und genussvoll wie möglich zu gestalten. Deshalb entwickeln wir ständig neue und innovative Produkte, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
Bei Schär legen wir Wert auf:
- Sicherheit: Unsere Produkte werden regelmäßig auf Glutenfreiheit geprüft und erfüllen die höchsten Sicherheitsstandards.
- Qualität: Wir verwenden nur ausgewählte Zutaten und eine sorgfältige Verarbeitung, um Ihnen beste Qualität zu garantieren.
- Geschmack: Unsere Produkte schmecken einfach lecker und bieten Ihnen vollen Genuss ohne Kompromisse.
- Vielfalt: Wir bieten eine breite Palette an Produkten, von Brot und Brötchen über Pasta und Snacks bis hin zu süßen Köstlichkeiten.
Vertrauen Sie auf die Expertise von Schär und entdecken Sie die Vielfalt der glutenfreien Ernährung. Mit unseren Produkten können Sie sich sicher sein, dass Sie sich ausgewogen und genussvoll ernähren können.
FAQ – Ihre Fragen zur Schär Mix Brot Backmischung beantwortet
Kann ich die Schär Mix Brot Backmischung auch im Brotbackautomaten verwenden?
Ja, die Schär Mix Brot Backmischung kann auch im Brotbackautomaten verwendet werden. Beachten Sie jedoch die Anweisungen Ihres Brotbackautomaten und passen Sie gegebenenfalls die Wassermenge an. Es empfiehlt sich, ein glutenfreies Programm zu wählen, falls Ihr Automat über ein solches verfügt. Beginnen Sie am besten mit der kleinsten Brotgröße, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Kann ich die Backmischung auch für andere Backwaren verwenden?
Ja, die Schär Mix Brot Backmischung ist sehr vielseitig und kann auch für andere Backwaren wie Brötchen, Pizza, Focaccia oder Baguettes verwendet werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Formen, um Ihre eigenen kreativen Rezepte zu entwickeln. Im Internet finden Sie zahlreiche Rezepte und Anregungen, die Ihnen dabei helfen können.
Wie lange ist das gebackene Brot haltbar?
Das gebackene Brot aus der Schär Mix Brot Backmischung ist am besten frisch. Sie können es jedoch in einem luftdichten Behälter oder einer Brotdose für 2-3 Tage aufbewahren. Um die Frische zu erhalten, können Sie das Brot auch in Scheiben schneiden und einfrieren. Bei Bedarf können Sie die einzelnen Scheiben dann auftauen und toasten.
Kann ich die Hefe durch andere Triebmittel ersetzen?
Die Schär Mix Brot Backmischung ist für die Verwendung mit Hefe optimiert. Sie können jedoch auch andere Triebmittel wie Backpulver oder Sauerteig verwenden. Beachten Sie jedoch, dass sich dadurch der Geschmack und die Konsistenz des Brotes verändern können. Passen Sie die Menge des Triebmittels entsprechend den Anweisungen des jeweiligen Produkts an.
Ist die Backmischung auch für Allergiker geeignet?
Die Schär Mix Brot Backmischung ist glutenfrei und laktosefrei. Sie enthält jedoch Mais und kann Spuren von Soja enthalten. Bitte überprüfen Sie die Zutatenliste sorgfältig, wenn Sie unter weiteren Allergien oder Unverträglichkeiten leiden. Im Zweifelsfall konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater.
Wo finde ich weitere Rezepte und Tipps zur Schär Mix Brot Backmischung?
Auf der Website von Schär finden Sie zahlreiche Rezepte, Tipps und Tricks zur Verwendung der Schär Mix Brot Backmischung. Außerdem gibt es viele Blogs und Foren, in denen glutenfreie Bäcker ihre Erfahrungen und Rezepte austauschen. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt des glutenfreien Backens.
Kann ich die Backmischung auch ohne Mixer zubereiten?
Ja, die Schär Mix Brot Backmischung kann auch ohne Mixer zubereitet werden. Sie können den Teig einfach mit den Händen in einer Schüssel kneten. Achten Sie darauf, dass Sie den Teig ausreichend lange kneten, bis er eine homogene Masse bildet. Dies kann etwas mehr Zeit und Kraft erfordern als die Zubereitung mit einem Mixer.
Kann ich die Backmischung auch für süße Brote oder Kuchen verwenden?
Die Schär Mix Brot Backmischung ist primär für die Herstellung von herzhaftem Brot konzipiert. Sie können jedoch auch süße Zutaten wie Zucker, Rosinen oder Schokostückchen hinzufügen, um ein süßes Brot oder einen Kuchen zu backen. Beachten Sie jedoch, dass sich dadurch der Geschmack und die Konsistenz des Endprodukts verändern können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Mengen, um Ihren eigenen Geschmack zu treffen.
